料理の話（31：バナナジュース編） [料理]
久しぶりに料理の話です。
最近、料理をしていなかったワケではありませんが、そうそうココロにヒットする料理に出会えるわけでもありません（そんな大層なモンじゃないけどね）
なので、随分前にヒットした時の話（強引な前振り？）
家族で買い物に行きました。その時はカミさんちのお義父さんとお義母さんも一緒で、ちょっとした団体サンのお買い物ツアー状態。
当然といえば当然だけど、自分の親と一緒だと心なしかカミさんの足取りも軽く見えます。（デパートの中では、空だって飛べます、、、ぷぷ）
田舎のデパートだけど、ミンナでお買いものするととってもウキウキしますね。
で、ひとしきり買い物が済むと、足も疲れます。ノドも乾きます。「一休みしましょ」って事になりました（フツーの展開です）
大概、一階に喫茶店みたいなパン屋さんみたいな小洒落た店があって、自分で好きなパンみたいなお菓子みたいなドーナツみたいな、なんかそんな物を選んで、これまたちょっと小洒落た店内でお茶が出来るようになってます。
ソコに行ったの。そ、ゾロゾロと、子連れで。
お店の雰囲気は小綺麗です。そんでもって大抵は子連れのお母さんチームか、はたまたおばさん二人組の最強ペアが長々と居座ってるの（失礼、、、御歓談中です、、、ぷぷ）
そんで、じじ＆ばば＆親＆孫のこれまた最強チームが店内バトルに参戦すると、御歓談にすきま風がス〜っと吹き込んで、いつの間にやら店内が貸し切り状態になったりします。
（随分おとなしくしてたバズなんだけどね、、、はは）
そんなに店内も広くないしね、、、ぷぷ
で、とーちゃんはコーヒー好きだから、いつでもホット。夏でもホット。頼むのはブレンドオンリー（ある意味悩みがありません）
で、カミさん達が注文したのが「豆乳黒ごまバナナジュース」
（「なんとか」って名前だったと思うけど、ようするにバナナジュース、、、ぷぷ）
ま、材料を見ればスグに味は想像出来ますよね。
でも、メニューの写真が美味しそうです。これまた良く撮れてます。フツーのバナナジュースには見えません。まとっているオーラの質が違います。
（お店で見ると旨そうに見えるモンです）
「少々お時間がかかります」って言われました。
コーヒーはスグに出てきたけど、バナナジュースはまだ運ばれてきません。
とーちゃんの席からカウンターの中の様子が見えたので、コーヒーをすすりながら店員さんの手元を観察します。
ステンレスのトレーを取りだしてきました。
冷凍バナナを解凍してるのかな？
あ、ミキサーを取りだした。
ふふ〜ん。材料をほうり込んで混ぜるだけね。
なんか、入れてる、黒い物体。あれは、、、ゴマペーストだな、きっと。
ぷぷぷ、スプーンから上手くとれないんでやんの。
ミキサーのカドにコンコンやってる。
でもそう簡単にとれないよね。コンコンの音がココまで聞こえてきそうな勢いだな。
このせいで「少々お時間」なのね。
まだ、コンコンやってる、、、、、、、、、、あ、諦めた、、、ぷぷ
運ばれてきたジュースは写真の物と瓜二つ（当たり前）
クリーミーなフレッシュバナナジュース黒ごま風味コンコンのBGM付きでございます。
（音は鳴りません）
結構いけてますね。一口貰ってみました「うん、おいしい」
カミさんも義父＆義母も満足な様子です（めでたしめでたし）
子供もおとなしいし（アイス喰ってる）
で、口の中を反芻しながら思いました。コレならうちでも作れる。
ま、材料を揃えて混ぜるだけだもんね。
なので、食材売り場へレッツゴーしました。
*********************************************************
＜今日のレシピ：豆乳黒ごまバナナジュース＞
材料：
バナナ（主役です）
豆乳
黒ごまペースト
（砂糖）
（氷）
ミキサー
*********************************************************
作り方は至って簡単、材料をほうり込んで混ぜるだけ。
小学生でも作れます。
バナナは普通に買ってきて、あんまりグシャグシャにならないうちに食べましょう。
お店じゃないから、常備しておく必要ありません。食べたい時に買ってきたヤツでオーケーです。
豆乳との相性が良いようです。牛乳が飲めないお父さんでも豆乳ならお腹にこないしね。
（勿論、牛乳で同様に試してもおいしかったです、、、ははは）
黒ごまペーストは瓶入りのが売ってます。
スプーンですくってミキサーに入ようとすると、へばりついちゃって「コンコン」が必須です。でも上手くとれなくてついイライラしちゃいます。
そんな時は「バターナイフ」を使いましょ。スプーンより断然ペーストの扱いがラクです。
店員さんに教えてあげたい、、、、ぷぷ
好みで「すり下ろしゴマ」をつかってもいいです。入れるのが簡単だしね。
多少ジュースがゴソゴソするけど、風味が良いからむしろ大人向けかも。
*********************************************************
＜作り方＞
バナナの皮を剥いてミキサーにほうり込みます。普通サイズのバナナなら、1本で3人分くらいのジュースが出来ます。
豆乳の量はお好み次第、ま、400〜500mlくらいかな。
黒ごまペーストを適当にほうり込んでミキサーのスイッチオン！
ほら出来ました。
豆乳の量を少なくするとドロッとした感じになるので、氷を少量入れるとサラッと感が出ます。
「甘み」についても好きずきです。お好みで「砂糖」とか「オリゴ糖」を入れれば調節可能です。
バナナ感を全面に押し出すなら、あえて濃く作れば砂糖はいりません。
何回もやってるウチに自宅カスタムが完成します。
お店の味を自分好みにグレードアップしているようで、なんだかお得感にみなぎってます。
（お店で頼むと￥◎◎◎円位はするもんね）
「お手軽簡単朝食レシピ」に最適なので、それ以来義父＆義母もはまっているようです。
（バナナダイエットってわけでもないけどね、、、はは）
ミキサーを洗うのがちょっとメンドクサイくらいかな〜？
（キレイに洗いましょ、、、ぷぷ）
うちでは「バナジュー」と呼んでます（まんまです、、ぷぷ）
（つづく）
最近、料理をしていなかったワケではありませんが、そうそうココロにヒットする料理に出会えるわけでもありません（そんな大層なモンじゃないけどね）
なので、随分前にヒットした時の話（強引な前振り？）
家族で買い物に行きました。その時はカミさんちのお義父さんとお義母さんも一緒で、ちょっとした団体サンのお買い物ツアー状態。
当然といえば当然だけど、自分の親と一緒だと心なしかカミさんの足取りも軽く見えます。（デパートの中では、空だって飛べます、、、ぷぷ）
田舎のデパートだけど、ミンナでお買いものするととってもウキウキしますね。
で、ひとしきり買い物が済むと、足も疲れます。ノドも乾きます。「一休みしましょ」って事になりました（フツーの展開です）
大概、一階に喫茶店みたいなパン屋さんみたいな小洒落た店があって、自分で好きなパンみたいなお菓子みたいなドーナツみたいな、なんかそんな物を選んで、これまたちょっと小洒落た店内でお茶が出来るようになってます。
ソコに行ったの。そ、ゾロゾロと、子連れで。
お店の雰囲気は小綺麗です。そんでもって大抵は子連れのお母さんチームか、はたまたおばさん二人組の最強ペアが長々と居座ってるの（失礼、、、御歓談中です、、、ぷぷ）
そんで、じじ＆ばば＆親＆孫のこれまた最強チームが店内バトルに参戦すると、御歓談にすきま風がス〜っと吹き込んで、いつの間にやら店内が貸し切り状態になったりします。
（随分おとなしくしてたバズなんだけどね、、、はは）
そんなに店内も広くないしね、、、ぷぷ
で、とーちゃんはコーヒー好きだから、いつでもホット。夏でもホット。頼むのはブレンドオンリー（ある意味悩みがありません）
で、カミさん達が注文したのが「豆乳黒ごまバナナジュース」
（「なんとか」って名前だったと思うけど、ようするにバナナジュース、、、ぷぷ）
ま、材料を見ればスグに味は想像出来ますよね。
でも、メニューの写真が美味しそうです。これまた良く撮れてます。フツーのバナナジュースには見えません。まとっているオーラの質が違います。
（お店で見ると旨そうに見えるモンです）
「少々お時間がかかります」って言われました。
コーヒーはスグに出てきたけど、バナナジュースはまだ運ばれてきません。
とーちゃんの席からカウンターの中の様子が見えたので、コーヒーをすすりながら店員さんの手元を観察します。
ステンレスのトレーを取りだしてきました。
冷凍バナナを解凍してるのかな？
あ、ミキサーを取りだした。
ふふ〜ん。材料をほうり込んで混ぜるだけね。
なんか、入れてる、黒い物体。あれは、、、ゴマペーストだな、きっと。
ぷぷぷ、スプーンから上手くとれないんでやんの。
ミキサーのカドにコンコンやってる。
でもそう簡単にとれないよね。コンコンの音がココまで聞こえてきそうな勢いだな。
このせいで「少々お時間」なのね。
まだ、コンコンやってる、、、、、、、、、、あ、諦めた、、、ぷぷ
運ばれてきたジュースは写真の物と瓜二つ（当たり前）
クリーミーなフレッシュバナナジュース黒ごま風味コンコンのBGM付きでございます。
（音は鳴りません）
結構いけてますね。一口貰ってみました「うん、おいしい」
カミさんも義父＆義母も満足な様子です（めでたしめでたし）
子供もおとなしいし（アイス喰ってる）
で、口の中を反芻しながら思いました。コレならうちでも作れる。
ま、材料を揃えて混ぜるだけだもんね。
なので、食材売り場へレッツゴーしました。
*********************************************************
＜今日のレシピ：豆乳黒ごまバナナジュース＞
材料：
バナナ（主役です）
豆乳
黒ごまペースト
（砂糖）
（氷）
ミキサー
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作り方は至って簡単、材料をほうり込んで混ぜるだけ。
小学生でも作れます。
バナナは普通に買ってきて、あんまりグシャグシャにならないうちに食べましょう。
お店じゃないから、常備しておく必要ありません。食べたい時に買ってきたヤツでオーケーです。
豆乳との相性が良いようです。牛乳が飲めないお父さんでも豆乳ならお腹にこないしね。
（勿論、牛乳で同様に試してもおいしかったです、、、ははは）
黒ごまペーストは瓶入りのが売ってます。
スプーンですくってミキサーに入ようとすると、へばりついちゃって「コンコン」が必須です。でも上手くとれなくてついイライラしちゃいます。
そんな時は「バターナイフ」を使いましょ。スプーンより断然ペーストの扱いがラクです。
店員さんに教えてあげたい、、、、ぷぷ
好みで「すり下ろしゴマ」をつかってもいいです。入れるのが簡単だしね。
多少ジュースがゴソゴソするけど、風味が良いからむしろ大人向けかも。
*********************************************************
＜作り方＞
バナナの皮を剥いてミキサーにほうり込みます。普通サイズのバナナなら、1本で3人分くらいのジュースが出来ます。
豆乳の量はお好み次第、ま、400〜500mlくらいかな。
黒ごまペーストを適当にほうり込んでミキサーのスイッチオン！
ほら出来ました。
豆乳の量を少なくするとドロッとした感じになるので、氷を少量入れるとサラッと感が出ます。
「甘み」についても好きずきです。お好みで「砂糖」とか「オリゴ糖」を入れれば調節可能です。
バナナ感を全面に押し出すなら、あえて濃く作れば砂糖はいりません。
何回もやってるウチに自宅カスタムが完成します。
お店の味を自分好みにグレードアップしているようで、なんだかお得感にみなぎってます。
（お店で頼むと￥◎◎◎円位はするもんね）
「お手軽簡単朝食レシピ」に最適なので、それ以来義父＆義母もはまっているようです。
（バナナダイエットってわけでもないけどね、、、はは）
ミキサーを洗うのがちょっとメンドクサイくらいかな〜？
（キレイに洗いましょ、、、ぷぷ）
うちでは「バナジュー」と呼んでます（まんまです、、ぷぷ）
（つづく）
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